[摘要] 宜昌市餐厨垃圾处理厂正式试运行，市城管委将根据处理设备运行调试要求不断加大餐厨垃圾收集量，拟以伍家岗区为示范，逐步覆盖宜昌市城区各大小餐饮企业。
城区日产餐厨垃圾102吨潲水可制成生物柴油、肥皂等
宜昌市餐厨垃圾处理厂正式试运行，市城管委将根据处理设备运行调试要求不断加大餐厨垃圾收集量，拟以伍家岗区为示范，逐步覆盖宜昌市城区各大小餐饮企业。届时，潲水通过处理，可实现变废为宝，制成生物柴油、肥皂、沼气等有用物质。
据悉，2012年9月，宜昌市被列入餐厨废弃物资源化利用和无害化处理第二批试点城市名单。2015年1月，市政府办出台了《宜昌市城区餐厨垃圾管理办法》。据市食品药品监督局调查，目前，我市主城区（含夷陵区小溪塔）持有效餐饮服务许可证的餐饮服务单位有7117家，城区餐厨废弃物日产量约为102吨。
在猇亭区孙家湾，宜昌市餐厨垃圾处理厂偏居城市一隅，据介绍，项目总投资12436万元，餐厨垃圾处理总规模为200吨/日，其中一期100吨/日，二期100吨/日，服务范围包括西陵、伍家岗、点军、猇亭及夷陵区。目前，一期建设项目已完成，根据调试要求，每天只能处理0.5吨，试运行一年后，处理能力将逐步达到设计标准100吨/日。
餐厨垃圾进入厂区后，首先进行预处理，将固体废弃物直接外运至垃圾场填埋。提取的粗油脂，用于制作生物柴油、肥皂等。有机物发酵后，按照一期100吨/日处理量，每天能产生约7000立方米沼气，用于厂区供热和蒸汽。发酵后的沼渣每天约20吨，将来可以进行干化堆肥，用作花卉苗圃的肥料。
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